polykrom

polykrom

Efter et sanseindtryk af kunst og kultur. Hvad trænger

kroppen og sindet så mest til? En kop kaffe, en øl,

et stort udvalg af spændende sodavand eller måske lidt

at stille sulten med.

Nu er muligheden også tilgængelig på den frie, smukt

placeret på Osloplads, blot et stenkast fra kastellet

samt Østerport station.

Holdet bag den populære ramen bar, Ferment, med det

asiatiske inspireret køkken, er fra starten af januar

flyttet ind i kælderen under den fries kunstbygning.

 

 

Her kan der nydes et stort udvalg af nøje udvalgte Softdrinks, samt iskolde øl fra lokale Dry & Bitter eller udvalgte vine. Samt mad lavet efter samme filosofi som føromtalte Ferment, her dog med inspirationen mere lagt i de europæiske lande, ”simpliciteten fra det japanske & italienske køkken” kunne man fristes til at sige.

Køkkenet og cafeen ligger sig op af de populære museums cafeer rundt omkring i verden, dog mest af alt cafeen i MOMAs PS1 galleri placeret i det ultra hippe Greenpoint NYC.

Maden er simpel, bliver lavet hurtigt og bliver serveret i samme tempo, men nok vigtigst af alt lavet af faglærte kokke med sans for masser af smag ”ingen overflødige blomster på tallerkener her.”

Når sommeren viser sit smukke jeg, bliver stole og borde flyttet ud på den fries ”amfiteater” hvor de kølige drikke varer rigtigt kan flyde under skyggen af Willumsen smukke træ.

Polykrom åbningstider følger kunsthallens, og det er muligt at købe entre til udstillingerne fra cafeen. Det er dog muligt at besøge cafeen, også selvom ”kunsten” ikke står på dagens agenda. Hvis det kulturelle alligevel frister, bør det nævnes at Polykrom er placeret som nabo til Poesiens hus samt den fries ”ekstra” galleri. Både kælder galleri, poesiens hus samt Polykrom kan besøges uden at købe entre til resten af udstillingerne.

Der vil løbende blive holdt forskellige events i kunstens tegn, disse foregår primært om Torsdagen, hvor Polykrom også disker op med en 3rets menu til en yderst overkommelig pris.

Så op på cyklen, ind i toget eller bare stræk benene og kom på besøg i den ”kulørte” cafe billigende i en af Københavns mest spændende og alsidige kunsthaller.

 

 

POLYKROM

gastronomisk cafe - kunst cafe

 

oslo plads 1

2100 kbh ø.

cvr. 39178842

ÅBNINGS TIDER

 

tirs & onsdag 12 - 18

torsdag 12 - 21

fre lør & søndag 12 - 18

kontakt

 

tlf 2649 6059

hej@polykrom-cafe.dk